Tekster
Guide: Plantning og plejning af kaffeplante
Med denne guide kan I som klasse prøve at plante og pleje en kaffeplante?. Det er godt nok ikke helt det samme som at være kaffebonde, for det er hårdt fysisk arbejde, men det giver et indblik i kaffeplanten, og de vilkår planten har brug for, for at trives.
I skal bruge:
- En grøn kaffebønne
- Urtepotte
- Muld
- Plastikpose
Sådan gør I
- Fyld en urtepotte med let, porøs og fugtig muld og plant kaffebønnen i midten. Da kaffeplanten kommer fra tropiske lande, hjælper det med en plastikpose med et lille hul i toppen over potten, så der skabes højere temperaturer og høj fugtighed.
- Når de første blade dukker frem, må planten ikke røres og skal helst stå i ca. 20 grader uden for store udsving.
- Når planten er omkring 15 cm., fjernes posen, og planten får lidt gødning.
- Kaffeplanten har brug for lys og varme, men ikke direkte sollys.
- Giv dagligt vand: Den skal ikke søbes til i vand, men det er vigtigt, at den ikke udtørrer.
- Efter 5-6 år kan jeres lærer sammen med et nyt sæt elever høste bærrene, når de er røde og modne. Hvert bær har to kerner, som skal ristes og kværnes, og så er der kaffe til de tålmodige.
